Proteja y fortalezca sus gominolas nutracéuticas con Nutrabiol®
Las gominolas nutracéuticas ya no son solo una novedad, son un segmento de mercado en auge. Según informes del sector, se espera que el mercado mundial de suplementos en gominolas supere los 10 000 millones de dólares en 2025, impulsado por la demanda de los consumidores de formatos fáciles de consumir, sabrosos y funcionales. (1)
Desde inmunidad y apoyo al sueño hasta belleza desde el interior y recuperación deportiva, las gominolas se están convirtiendo en el sistema de administración de una amplia gama de ingredientes activos. Algunos ejemplos populares son:
Los consumidores dan prioridad al sabor, la comodidad y la experiencia, y las gominolas cumplen todos los requisitos.
Pero a pesar de su popularidad, mantener la calidad del producto a lo largo del tiempo es un verdadero desafío para los formuladores.
El desafío de la vida útil: oxidación en los suplementos gomosos
Las gomitas a menudo incorporan ingredientes a base de lípidos como omega-3, MCT y vitaminas liposolubles (A, D, E, K). Estos son altamente susceptibles a la oxidación, especialmente en matrices a base de gelatina o pectina con barreras protectoras limitadas.
Las gomitas a menudo incorporan ingredientes a base de lípidos como omega-3, MCT y vitaminas liposolubles (A, D, E, K). Estos son altamente susceptibles a la oxidación, especialmente en matrices a base de gelatina o pectina con barreras protectoras limitadas.
Las consecuencias de la oxidación incluyen:
Pero eso no es todo: los colorantes naturales, especialmente los derivados de extractos de frutas o vegetales, también son vulnerables a la degradación oxidativa. La exposición a la luz, el calor y el aire puede causar decoloración, desvanecimiento u oscurecimiento con el tiempo, lo que compromete tanto la apariencia como la calidad percibida.
Para garantizar la frescura, la calidad sensorial y la estabilidad del producto, es esencial incorporar antioxidantes naturales. Ahí es donde entra en juego Nutrabiol®.
Nutrabiol® es un sistema antioxidante natural desarrollado por BTSA, basado en tocoferoles mixtos, diseñado específicamente para proteger las formulaciones ricas en lípidos y propensas a la oxidación, como las gominolas nutracéuticas.
Ventajas de Nutrabiol® para aplicaciones de gominolas:
La creciente popularidad de las gominolas nutracéuticas exige estrategias de formulación avanzadas. Al integrar Nutrabiol®, las marcas pueden ofrecer productos de gran sabor y larga duración que satisfacen las expectativas de los consumidores.
Referencias
1- https://www.fortunebusinessinsights.com/gummy-supplements-market-109478
Fortune Business Insights™ | Global Market Research Reports & Consulting